Archive | Mai, 2015

Das ILZHÖFERs bei ALB*GOLD

26 Mai

Am 18. Mai 2015 war es dann einmal wieder soweit – Jörg Ilzhöfer durfte wieder einen Koch-Abend bei ALB*GOLD in Trochtelfingen kochen – und auch dieser Abend war wieder einmal ausverkauft! 34 Gäste durften zusehen – mitkochen und genießen:

* Feines Kräutercremesüppchen mit Reisnudeln
* Lasagne mit weißem und grünem Spargel, geschmälzten Tomaten und einer Bärlauchhollandaise
* Süße Schupfnudeln mit einem laufwarmem Erdbeer-Rhabarberkompott und einer Quarkcreme

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Esslinger Vesperkirche

12 Mai

Am 07. März 2015 durfte das ILZHÖFERs wieder für den kulinarischen Teil des Benefizessens zu Gunsten der Vesperkirche organisieren und durchführen. Gemeinsam mit vielen fleißigen Helfern und komplett ehrenamtlich waren wir wieder mit dabei. Gekocht uns serviert wurden:

Feines Blumenkohl-Curry-Süppchen mit Brotcroutons
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Bunte Blattsalate mit einer Lachs-Flädle-Roulade
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Geschmorter Rinderbraten in kräftiger Soße, Kohlrabi-Meerrettichgemüse und handgeschabte Spätzle
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Luftige Buchteln aus dem Rohr, mit Schokolade gefüllt und einem Mandeleis

Alles Weitere – lesen Sie selbst…..versperk_2015_sb