Archiv | März, 2014

Das „ILZHÖFERs am Abend“ öffnete wieder für nur 3 Abende seine Pforten…

29 Mrz

3 x 14 Personen – bei unserem Abendrestaurant – Jörg Ilzhöfer durfte wieder tolle Gäste begrüßen, gemeinsam an einem Tisch – und ein schönes 6 Gang Menü. Doch lesen und schauen Sie selbst:

Amuse Bouche

Creme Brulée von der Gänseleber, Cranberry-Confit

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Hummersüppchen mit Hummermaultäschle

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Skrei (Winterkabeljau), magischer Laos-Reis, Mangold, Senfschaum

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„Pink“ Grapefruitsorbet mit Kessler Sekt Rosé

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Kalbsrücken am Stück rosa gebraten, Tamarillokruste, Lauchgraupen, Fingerkarotten, Minikürbis, Morchelrahmsoße

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Geschmolzener Talaggio, Rosmarinäpfel

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2erlei Windbeutel, Rhabarberkompott, Erdnusscremeeis

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Frischer Hefezopf mit „ILZHÖFERs“-Gsälz
Das „ILZHÖFERs am Abend“ öffnete wieder für nur 3 Abende seine Pforten…

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Das ILZHÖFERs hat nun seinen „eigenen Linienbus“…

26 Mrz
Seit Januar 2014 fährt der „ILZHÖFERs“ Bus – oder wie viele auch sagen: „der ILZI-Bus“, durch und um Esslingen. Gemeinsam mit dem Busunternehmen Fischle, wurde ein Bus der neusten Generation mit einem so genannten „Banner“ auf jeder Seite, veredelt. Dahinter steckt, dass sich der Fokus bei den Busseiten nicht auf einer zu großen Fläche verliert, sondern eben auf den „Banner“ konzentriert.

Und so fährt das „ILZHÖFERs“ nun durch Esslingen und das Umland – bis hin zum Stuttgarter Flughafen…

Jörg Ilzhöfers wirbt für die Stadtführung „Köchen in die Töpfe geschaut“

24 Mrz

Stadtführungen sind in Esslingen am Neckar eine tolle Sache. Daher wird von der Esslinger Stadtmarketing & Tourismus GmbH auch immer eine umfangreiche Übersicht erstellt. Dieser Führer wurde nun auch der Öffentlichkeit übergeben. Neben vielen klassischen Führungen, gibt es auch das Thema „Köchen in die Töpfe geschaut“. Hier werden bei einem Rundgang durch die Stadt, auch 3 Gastronomen und das Hause Kessler Sekt besucht – und überall gibt es dann eine Kleinigkeit zu Essen oder zu Trinken.

Jörg Ilzhöfer darf daher auch dieses Jahr wieder per Foto, für diese Führung in der neuen Übersicht werben – wir freuen uns darüber!

Köchen in die Töpfe geschaut

Das ILZHÖFERs und Esslingens Top-Juwelier LEPPLE

24 Mrz
Esslingens Top-Juwelier LEPPLE auf der Inneren Brücke, präsentierte sein Hausmagazin „Style by Juwelier Lepple“. Neben vielen tollen Schmuck- & Uhrenpräsentationen in einem außergewöhnlichen Format, wurde im Magazin bei einem Kamingespräch auch über das „Glück“ und „glücklich sein“ philosophiert. Hier beim Gespräch in der Belle Etage des Kessler Hauses (Sektkellerei Kessler, Esslingen) mit dabei, unter anderen auch Jörg Ilzhöfer – doch sehen und lesen Sie selbst: