Archiv | September, 2012

…und wieder war es Zeit für das „ILZHÖFERs am Abend“!

23 Sep
An 3 Abenden war wieder „volles Haus“… Jeweils 14 Gäste an einem Tisch und ein 6 Gang Menü von Jörg Ilzhöfer.

>> Das nächste Restaurant wieder im März 2013

Gebratene Garnelenschwänze auf Kürbis-Ragout mit Noilly Prat

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Kastaniencremesüppchen mit Portweinschaum und schwarzen Trüffel

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Zwetschgen-Sorbet

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Fasanenbrust im Brotmantel

Trauben-Champagnerkraut

Kräutersaitlinge, Rahmschupfnudeln

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Ziegenkäse-Maultäschle

Linsen-Radiccio-Gemüse

Gänselebermousse

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ILZ-Gugel

Gebratener Pfirsich in Olivenöl

Honigeis

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frischer Hefezopf

mit „ILZHÖFERs“-Gsälz

ILZHÖFERs am Abend

ILZHÖFERs am Abend

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